エリックサウスマサラダイナーのモダンインディアンコースに天国を見た

id:zaikabou氏のブログ記事を読んでから食べたくて仕方がなかったのだけど、ついに行くことができた。これはもう2ヶ月に1回食べに行くしかない…


まずはラッサムなのだけど、和風だしに三つ葉!もうこれで完全にやられてしまった。最後まで美味しいが続くと確信できる。

2品目、加賀れんこんと焼きケール。はい美味い。ビールにあう。

3品目はまさかのパスタ。蟹、ホタテらしい。このあたりから「うまい」「やばい」しか言わなくなる。語彙〜

4品目。カジキマグロのステーキ。白身魚のステーキ大好き。あまり食べる機会がないのだけど。

鹿のカツカレー。肉も美味しいのだけど、個人的にはプラオが衝撃だった。フルーツとナッツが入っていて、めちゃくちゃ美味しい。毎日食べたい。ソースがたぶんわさびだと思うのだけど、これもよかった〜。

デザート。冷たいアイスと暖かいケーキ、中間くらいの温度の柿のシュリカンド。まとめて食べると笑っちゃうおいしさ。

思っていた50倍くらいよかったので、もうこれはメニューが変わるたびに行くしかないなあ。

年忘れカレー会

久々の開催。これまではカレーを2種類作っていたが、結構お腹いっぱいになるので試しに1種類にして、自分はタンドリーチキンとアチャールを作ることにした。

タンドリーチキン、思ったよりシンプルなレシピで、肉を漬け込んだ後に焼くだけ。漬け込み用に玉ねぎやニンニク、ショウガを摩り下ろしてそれが大変だった。漬け込みは24時間。普段だと難しいだろうけど、たまのイベントだしね。

アチャールは玉ねぎにした。スライスして、スパイスや塩・砂糖、レモン汁につけるだけ。友人が作ったカレーと合わせたらこうなる。カレー、アチャール共にかなり美味しくできた。アチャールは少し辛い気もするが、お酒が進んでこれはこれで。

タンドリーチキンの様子を見るために途中で一度オーブンを開けたのだけど、その後タイマーを再度オンにし忘れていたというトラブルはあったが、無事焼くことができた。かなり油がでるので、次やるなら網の上に乗せたい。

24時間しっかり漬け込んだじっくり焼けば、鶏肉はふつうに美味しくなることがわかった。

食べ終わった後は6人でスマブラをやるなどしていた。これは、楽しい。

浅草 サウスパークでカレー三昧

久々の遠征カレーは浅草。銀座線で移動したのだけど、座った席付近で妙な匂いがして降りる頃には少し気持ち悪くなってしまった。とはいえ、浅草駅から少し歩くのでお店に着く頃にはほぼ復活。

サウスパークは南インドカレーのお店。何を食べるか散々議論した結果、各自ミールスを注文し、プラスアルファで単品をいろいろ頼むことになった。

軽いものもほしいよね、ということでブロッコリーやイワシの揚げたもの。ビールにめちゃあう。

メインのミールスはビーフカレーを選択。カレーも美味しいが、ラッサムが好みだった。冷めても美味しい!

これは牛肉のプットゥ。米粉とココナッツの蒸しケーキだとか。結構ボソボソしているが、カレーなどをたっぷり吸わせると美味しかった。

はい、チキンビリヤニ。最高。美味すぎる。

最後にこれ気になるよねー、と話して追加で注文した、マッシュルームとエシャロットのカレー。スパイシーさや辛さは抑えめだけど、おいしい。

大人数で行くといろいろ食べられるのがいいね。またいきたいお店だ。帰りに浅草寺を覗いたのだけど、こちらもよかった。

池袋 かえる食堂でチキンカレー

今日は自宅で仕事していたので、お昼に気になっていたかえる食堂へ。池袋西口から結構歩く必要がある。自分の場合はバスで近くまで行ったので楽だった。初回なので、シンプルにチキンカレーを選択。手羽先が柔らかくて美味しい。カレーはサラッとしていて、スパイシー感は控えめ。レモンがついていて、途中で気分を変えることができるのが好き。これはリピートして他のメニューも食べたいぞ。